每到过年的时候，瓜子花生等见过肯定是不能少的，亲朋好友聚在一起嗑着瓜子喝着茶，聊着八卦打打牌，是加深彼此感情的一种很好的方式。也有不少消费者就算是在平时也会购买瓜子，闲暇的时候磕磕，那怎么才能选购到个大肉多的瓜子呢？、选购：从制造方法来讲，像大锅炒的葵花子，是把料放在锅里，然后进行炒制，调料的味道全部都是在葵花子皮上。所以，可以这样试一下：把瓜子放在手里，用劲一搓，就可以看到手上有很多残留物，这就是一些调料，还有一些大街上的灰呀什么的。而有些葵花子，首先从外观上来看，它的颜色比较鲜明一些，其制作工艺是采用...

说到瓜子，脑子里会自动发生咔嚓咔嚓的嗑瓜子声，每逢过年过节，家中少不了的当然属瓜子了，亲戚来了一人一把，坐下就开始磕，饭店里等上菜之前也会来上一盘瓜子，好像不磕瓜子就说不了话上不齐菜，确实这样，中国瓜子就有这样一种魅力，嗑上了就停不下来，那么你知道瓜子有哪些种类吗？1、葵花子：葵瓜子是常见的瓜子，看电影神器，有了它电视剧都会更加的精彩。2、西瓜子：我们过年必备的零食。3、南瓜子。...

嗑瓜子好像是每个人长大就会的一项技能，对于嗑瓜子来说，不用学就会，而且也是我国的一种习俗，葵花籽几乎是日常零嘴的必备。在看电视的时候、玩电脑的时候、日常闲聊的时候，葵花籽总是出现在我们的桌子上，饭桌上也常有它的身影，那么本期就来说说我国瓜子的历史。、嗑瓜子的习俗在明代已经流行，清代民国愈演愈烈，晚清之前，“瓜子”主要是西瓜子，晚清以来南瓜子开始流行，民国时期葵花子又异军突起，确定了如今三足鼎立的局面。国人精于饮食，喜食瓜子，可能源于节俭的理念，而后逐渐深入到饮食文化层面，成了一种习俗。嗑瓜子的习俗大概起初...

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